Proyecto "Promotores Pecuarios en Salud y Bienestar en la Crianza de Cuyes"

Proyecto «Promotores Pecuarios en Salud y Bienestar en la Crianza de Cuyes»

by CapacitacionesNoticias

Desde 2019, la Fundación Impulsa, en colaboración con la Confederación Alemana de Cooperativas, ha estado trabajando en el proyecto «Redes en Acción» que tiene como objetivo fomentar el desarrollo local a través de la creación de redes asociativas y el fortalecimiento continuo de las mismas.

En el marco de esta iniciativa, se creó la Red La Parcela, que agrupa a diversas asociaciones agropecuarias de la provincia de Cotopaxi.

Tras aplicar un diagnóstico rural participativo, se identificó el gran potencial de la producción y comercialización de carne de cuy (Cavia porcellus).

Durante la producción comercial, se detectaron problemas de manejo de plagas y enfermedades que podían afectar la calidad de la carne y la salud de las unidades de producción.

Para abordar estos desafíos, se estableció una colaboración con la Universidad Técnica de Cotopaxi y su carrera de Medicina Veterinaria.

Así se logró vincular los grupos de Redes en Acción al programa de «Promotores Pecuarios en Salud y Bienestar en la Crianza de Cuyes» con el que contaba la UTC.

Proceso de Capacitación 

Este proceso de capacitación inició el 13 de marzo en las instalaciones de la Universidad Técnica de Cotopaxi, completando un total de 108 horas académicas.

La primera etapa culminó el miércoles 5 de junio con la graduación de 37 participantes que hoy son Promotores Pecuarios en Salud y Bienestar en la Crianza de Cuyes.

Definido el mecanismo de acción junto a la Universidad Técnica de Cotopaxi, se dio inicio al proceso de formación para mejorar las habilidades de los promotores pecuarios en la salud y bienestar de la cría de cuyes.

Este proceso se replicará en las zonas de producción de cada productor participante, integrando el conocimiento científico con la experiencia adquirida por los propios actores.

La metodología aplicada se centra en la sistematización de las experiencias de manejo zootécnico en la crianza de cuyes que tiene cada productor, combinando estas experiencias con las investigaciones generadas desde la academia.

Este enfoque busca contrastar y enriquecer el conocimiento práctico con el científico.

Como resultado de este proyecto de vinculación, se formaron 37 personas como Promotores Pecuarios, quienes representan a un total de 178 asociados, todos ellos productores de cuyes.

Estos promotores serán responsables de replicar y acompañar a los productores en territorio, enfocados en mejorar e incrementar la productividad de las unidades de producción.

De estos promotores graduados, dos son, gestores sociales del proyecto Redes en acción que impulsaron este programa. Daniel Sánchez y Adriana Amores que continuarán acompañado a los productores.

proceso de Formación de Promotores Pecuarios en Salud y Bienestar en la Crianza de Cuyes

Inicio el proceso de Formación de Promotores Pecuarios en Salud y Bienestar en la Crianza de Cuyes

by Noticias

El proceso de Formación de Promotores Pecuarios en Salud y Bienestar en la Crianza de Cuyes que se está desarrollando en las instalaciones de la Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC) ha incluido el desarrollo del valor agregado de la carne del cuy. Este programa de formación integral es esencial para el desarrollo agropecuario y se enfoca en mejorar la producción y el bienestar de los cuyes, que son una fuente importante de alimento y economía en la región.

Durante esta capacitación, se destacó la innovación en la elaboración de productos derivados del cuy. En los laboratorios de agroindustria de la UTC, los participantes aprendieron a preparar cuy ahumado y sellado al vacío, lo que ofrece una alternativa de valor agregado a la producción tradicional y mejora la forma de consumo. Esta técnica ancestral, manejada de manera técnica, permite conservar el producto por más tiempo y mejorar su sabor, facilitando su comercialización en mercados locales,
nacionales y posiblemente internacionales.

Además, se exploraron otras innovaciones, como la creación de chorizo de cuy, longaniza y otros productos derivados que pueden abrir nuevos mercados y mejorar la sostenibilidad económica de los productores. Estas iniciativas no solo diversifican los productos ofrecidos, sino que también aumentan las oportunidades de ingresos para las asociaciones involucradas.

En esta práctica participaron 30 productores de 8 diferentes organizaciones de la provincia de Cotopaxi. Estos productores recibieron formación tanto teórica como práctica, lo que les permitirá aplicar los conocimientos adquiridos en sus comunidades, mejorando la calidad y la competitividad de sus productos. La capacitación incluyó sesiones sobre técnicas de crianza saludable, manejo adecuado de los animales y prácticas sostenibles que aseguran el bienestar de los cuyes.

La formación de promotores pecuarios, avalada por la Universidad Técnica de Cotopaxi, no solo mejora las técnicas de crianza y procesamiento, sino que también promueve la salud y el bienestar animal, asegurando que los cuyes se críen en condiciones óptimas. Este enfoque integral contribuye a la producción de alimentos más saludables y de mayor calidad para el consumo humano. Adicionalmente, el programa fomenta el intercambio de experiencias y conocimientos entre los productores, fortaleciendo el sentido de comunidad y cooperación.

Se espera que en los próximos eventos de capacitación se continúe innovando y ampliando el repertorio de productos derivados del cuy, lo cual beneficiará a más productores. También se planea incluir nuevas tecnologías y métodos de producción que mejoren aún más la eficiencia y calidad del trabajo de los promotores pecuarios.

¡Sigamos trabajando juntos por el desarrollo agropecuario de nuestra provincia! La colaboración y el intercambio de conocimientos son fundamentales para lograr un progreso sostenible y mejorar la calidad de vida de todos los involucrados en el sector agropecuario.

proceso de alimentos

MasterClass: Notificación sanitaria por proceso simplificado para Alimentos Procesados

by Capacitaciones

Tiene como objetivo proporcionar información detallada sobre el proceso simplificado para la obtención de notificación sanitaria en alimentos procesados, dirigida específicamente a emprendedores y asociaciones interesados en comprender el marco regulatorio para regular sus productos procesados. 

  • Fecha: 21 de mayo de 2024
  •  Hora: 16:30 pm
  •  Modalidad: Virtual Zoom
  • Capacitadora: Mgs. Nathaly Cueva –  Gerente General Proyectalimentos

Esta actividad busca establecer un procedimiento más accesible y comprensible para la obtención de la notificación sanitaria, conforme a la normativa vigente que rige la fabricación, comercialización y expendio de alimentos en el territorio nacional.

Durante la Master Class, se presentará cómo la normativa técnica sanitaria y cómo aquellos que cumplan con los requisitos sanitarios aplicables pueden obtener el certificado de notificación sanitaria por parte de la Agencia de Regulación y Control Sanitario (ARCSA).

La Master Class se llevará a cabo de manera virtual el 21 de mayo de 2024 a las 16:30 pm, a través de la plataforma Zoom. La capacitadora será la Mgs. Nathaly Cueva, Gerente General de Proyectalimentos.

REGÍSTRATE AQUÍ

MasterClass: Diseño y Desarrollo de Marca

MasterClass: Diseño y Desarrollo de Marca

by Capacitaciones

¡Construir una marca sólida y memorable es fundamental en el competitivo mundo del mercado actual! Si deseas destacarte y conectar emocionalmente con tu audiencia, te invitamos cordialmente a nuestra MasterClass sobre Diseño y Desarrollo de Marca.

  • Fecha: 15 de mayo de 2024
  •  Hora: 15:30
  •  Modalidad: Virtual Zoom

En esta exclusiva sesión, tendrás la oportunidad de aprender de la mano de un experto en la materia: Paúl Solís, Máster en Estrategia y Creatividad en la Publicidad. Con su amplio conocimiento y experiencia en el campo, te guiará a través de los elementos esenciales para crear una marca poderosa que no solo se destaque en el mercado, sino que también conecte profundamente con tu audiencia.

Lo mejor de todo es que esta invaluable oportunidad de aprendizaje es ¡totalmente GRATUITA! Sí, has leído bien. No hay costos involucrados, solo el compromiso de dedicar tu tiempo y energía a potenciar el éxito de tu marca.

¿Estás listo para llevar tu marca al siguiente nivel? ¡Entonces no pierdas más tiempo y regístrate ahora mismo! Aprovecha esta oportunidad única para adquirir conocimientos clave que te ayudarán a destacarte en un mercado saturado y a construir una marca que resuene con tu audiencia en un nivel emocional.

Recuerda, el éxito de tu negocio no solo depende de la calidad de tus productos o servicios, sino también de la percepción que tu marca genera en la mente y el corazón de tus clientes potenciales. ¡No dejes pasar esta oportunidad de aprender de un experto y dar un paso decisivo hacia el crecimiento y la consolidación de tu marca en el mercado! Nos vemos en la Master Class. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

REGÍSTRATE AQUÍ

Ampliamos nuestra Red de Aliados Estratégicos

Ampliamos nuestra Red de Aliados Estratégicos

by Noticias

Firma del convenio Interinstitucional con la Coordinación Zonal 3 del Ministerio de Educación y Fundación impulsa

La Fundación Impulsa y la Dirección Zonal 3 del Ministerio de Educación marcaron un hito a principios de abril de 2024 al formalizar la firma de un convenio interinstitucional. Este acuerdo, de considerable envergadura, proyecta su alcance hacia las provincias de Chimborazo, Tungurahua, Pastaza y Cotopaxi, abrazando un propósito fundamental: impulsar la calidad, la innovación y la inclusión educativa, centrándose especialmente en los campos del emprendimiento y la innovación.

Los programas de capacitación diseñados para los docentes de la Coordinación Zonal 3 se fundamentan en la transferencia de tecnologías de metodologías de pensamiento creativo y metodologías ágiles. Estos entrenamientos se llevan a cabo mediante la implementación de Bootcamps docentes, los cuales están orientados a potenciar las capacidades técnicas necesarias para enseñar y fomentar el desarrollo de áreas de conocimiento tan cruciales como el emprendimiento y la innovación.

La alianza entre ambas instituciones no solo se circunscribe al ámbito docente, sino que también tiene como objetivo reforzar el espíritu emprendedor entre los estudiantes. Este enfoque se traduce en la implementación de Ideatones estudiantiles, donde los participantes son capacitados en el desarrollo de habilidades de innovación, diseño de prototipos, presentación comercial y educación financiera. De esta manera, se busca brindar una formación integral que prepare a los jóvenes para afrontar los desafíos del mundo actual y futuro.

En este contexto, tanto la Fundación Impulsa como la Dirección Zonal 3 reafirman su compromiso con el desarrollo del país a través del fomento de un conocimiento significativo y su aplicación práctica. Esta visión se sustenta en la búsqueda constante de alternativas para resolver problemas sociales y económicos, promoviendo un pensamiento crítico, práctico e innovador que se ajuste a las demandas del mercado actual y futuro.

La Fundación Impulsa reafirma su apuesta por las alianzas estratégicas con socios comprometidos que compartan su visión de una sociedad del conocimiento equitativa y próspera. Este compromiso se refleja en la voluntad de seguir construyendo puentes y colaborando con aquellos que comparten su misión de impulsar el desarrollo integral de las comunidades a través de la educación y la innovación.

En resumen, la firma de este convenio representa un paso significativo hacia la construcción de un sistema educativo más inclusivo, innovador y orientado al desarrollo integral de los estudiantes y de la sociedad en su conjunto.

Semana Global del Dinero

Apoyamos en la Semana Global del Dinero

by Noticias

La Semana Global del Dinero en el Ecuador es mucho más que un evento anual; es una oportunidad invaluable para educar y concientizar a los jóvenes de todo el país sobre la importancia del manejo del dinero y las finanzas personales. En el año 2024, esta iniciativa tomó un nuevo impulso, con la participación activa de la Superintendencia de Economía Popular y Solidaria (SEPS) y las cooperativas de ahorro y crédito del sistema financiero nacional.

En esta ocasión, la Fundación Impulsa se unió con entusiasmo a COAC Vis Andes https://www.visandes.fin.ec/, su aliado principal, para llevar a cabo una serie de actividades y eventos en instituciones educativas de las provincias de Cotopaxi y Tungurahua. Estas actividades incluyeron talleres educativos donde se impartieron habilidades financieras básicas, como el ahorro, la inversión y la planificación financiera.

Jóvenes de todas las edades, desde estudiantes de primaria hasta universitarios, participaron activamente en estos talleres, ávidos por aprender a manejar responsablemente su dinero y tomar decisiones financieras informadas. La respuesta fue abrumadora, con una gran cantidad de estudiantes comprometidos y motivados para asegurar un futuro financiero saludable.

El objetivo principal de estas actividades fue capacitar a los jóvenes para que se conviertan en líderes financieros en sus comunidades. Se les enseñó a entender la importancia del ahorro desde temprana edad, así como a identificar oportunidades de inversión y a planificar sus finanzas a corto y largo plazo. Además, se destacó la importancia de la toma de decisiones financieras éticas y responsables. Los gestores responsables de parte de la Fundacion Impulsa fueron Adriana Amores y Jessica Mena.

La Semana Global del Dinero no solo se trata de enseñar conceptos financieros, sino también de inspirar a los jóvenes a ser agentes de cambio en sus propias vidas y en la sociedad en general. Es un llamado a la acción para que cada individuo tome el control de su futuro financiero y contribuya positivamente al desarrollo económico de su país.

Se capacito en Salcedo a la Unidad Educativa Rosa Zárate, en Pujilí a la Unidad Educativa Provincia de Cotopaxi, en Latacunga a la Unidad Educativa Ramón Barba Naranjo, en Saquisilí a la Unidad Educativa Mariscal Antonio José de Sucre y finalmente en Ambato a la Unidad Educativa Rumiñahui.

En resumen, ¡juntos, podemos crear una generación empoderada y educada financieramente que esté lista para enfrentar los desafíos del mundo moderno con confianza y éxito! ¡Adelante, jóvenes, el poder está en sus manos para construir un futuro financiero brillante y sostenible! 🌟💰📈

Convenio-ITUC-3

Convenio entre el Instituto Superior Tecnológico Cotopaxi y la Fundación Impulsa

by Noticias

Impulso a la Educación y el Desarrollo Local

El viernes 8 de marzo del 2024 , se realizó la firma del convenio interinstitucional  entre el Instituto Superior Tecnológico Cotopaxi (ISTC) y la Fundación Impulsa, en la sede de la casa de altos estudios de la provincia de Cotopaxi , ambas instituciones unieron esfuerzos en este acuerdo trascendental ,  que marcará un hito en el fomento de la educación en la innovación, el emprendimiento y  el desarrollo sostenible en la provincia de Cotopaxi. Este convenio, consolida un vínculo estratégico entre el ámbito educativo y el compromiso social de la Fundación Impulsa y se enmarca dentro de los principios constitucionales que promueven la formación académica y profesional, la investigación científica, la innovación y el desarrollo de soluciones para los problemas del país.

Entre los objetivos principales de esta alianza se destaca la promoción de programas de pasantías, el apoyo en la implementación de carreras de modalidad dual, la realización de proyectos de vinculación con la sociedad y la cooperación en proyectos académicos e investigativos.

Generación, de acciones concretas en áreas como formación continua, investigación, transferencia tecnológica, asesoramiento especializado y difusión de la cultura. Las obligaciones conjuntas incluyen la realización de acciones necesarias para el cumplimiento del convenio, la evaluación trimestral de un cronograma de actividades conjuntas, la designación de personal adecuado, el intercambio de información y la promoción de actividades conjuntas con otros actores sociales.

Finalmente, las partes declaran su pleno acuerdo con el contenido del convenio y se comprometen a su cumplimiento. Este acuerdo, firmado en cuatro ejemplares, refleja el compromiso conjunto del Instituto Superior Tecnológico Cotopaxi y la Fundación Impulsa con el fortalecimiento de la educación y el desarrollo local en la provincia de Cotopaxi.

Este convenio representa un paso significativo hacia el papel fundamental que juega la colaboración interinstitucional en el trabajo por el desarrollo productivo de la provincia y del país, la construcción de una sociedad más inclusiva, equitativa y próspera, cuya base indiscutible es el conocimiento desde una educación práctica y científica.