coffee-shop-small-business

Encuentro de Oportunidades Comerciales La Maná: Impulsando Negocios con Valor Agregado

by Noticias

Un evento para fortalecer el desarrollo económico de Cotopaxi, conectando emprendedores locales con compradores mediante oportunidades comerciales de alto impacto.

El Encuentro de Oportunidades Comerciales La Maná: Impulsando Negocios con Valor Agregado es una plataforma que promueve el desarrollo económico local, creando un espacio donde los emprendedores de Cotopaxi puedan interactuar directamente con compradores del sector privado. Este evento ofrece la oportunidad de generar conexiones comerciales, fortalecer las redes de colaboración y visibilizar productos innovadores que ofrecen valor agregado.

¿Quiénes pueden participar?

  • Emprendedores y Asociantes de la provincia de Cotopaxi (Latacunga, Salcedo, Saquisilí, Pujilí, Sigchos, La Maná, Pangua)

Descripción de las actividades: 

1. Micro Rueda de negocios

La Micro Rueda de Negocios es una actividad estratégica diseñada para fomentar la
interacción directa entre emprendedores y compradores de medianas superficies del
cantón La Maná. En este espacio, se seleccionarán 10 emprendedores de la provincia de
Cotopaxi (Latacunga, Salcedo, Saquisilí, Pujilí, Sigchos, La Maná, Pangua) que tendrán la
oportunidad de participar en mesas de negociación con 4 compradores en diversas
categorías, quienes buscarán codificar productos innovadores en sus perchas. Esta
actividad busca crear vínculos comerciales concretos y facilitar el acceso a nuevas
oportunidades en el mercado.

Categorías de Participación:

  • Salud y Bienestar Procesados (Alimentos y Bebidas)
  • Cosmética Natural
  • Licores, Vinos y Cerveza Artesanal (Sello SIMAR)
  • Lácteos
Bases para participar
Inscripción

2. Vitrina Comercial

Una gran oportunidad para dar a conocer productos y crear vínculos comerciales con los consumidores.

La Vitrina Comercial es un espacio diseñado para exhibir y comercializar productos
innovadores de emprendedores de la provincia de Cotopaxi, proporcionando una
plataforma para que los participantes interactúen directamente con el público y potencien
su visibilidad en el mercado. Este formato permite a los emprendedores presentar sus
productos en un ambiente dinámico y accesible, facilitando la conexión con posibles
clientes y colaboradores.

Los emprendedores y asociaciones que deseen participar deben postularse, teniendo en cuenta que la selección se basa en criterios que aseguran la diversidad y calidad de los productos exhibidos.
Los participantes seleccionados serán contactados por los organizadores para coordinar
acciones y logística.

Categoría de Participación:

Salud y Bienestar Procesados (Alimentos y Bebidas)

Bases para la inscripción
Inscripción

Agenda del Evento:

  • Fecha : Jueves 28 de noviembre
  • Lugar : Municipio de La Maná, Cotopaxi
  • Horario : 09:00 am – 15:00 pm

Contacto :

Lugar : GAD Municipal de La Mana.

diseño capacitacion la mana

Inscríbete Ahora! Capacitación Exclusiva para Emprendedores y Pequeños Negocios en La Maná

by CapacitacionesNoticias

«El Arte de Conquistar Clientes»

Si tienes un hotel, restaurante, cafetería o un pequeño negocio, ¡esta es tu oportunidad para llevarlo al siguiente nivel! El próximo 14 de noviembre de 2024, te invitamos al evento más esperado del año en La Maná: “El Arte de Conquistar Clientes: Estrategias de Marketing y Redes Sociales para Horecas y Pequeños Negocios”.

En este taller exclusivo, aprenderás las mejores estrategias de ventas y marketing digital para atraer más clientes y potenciar la experiencia de tus usuarios a través de las redes sociales, con un enfoque especial en TikTok.

Speakers Invitados:

🔹 Pamela Silva – Experta en Marketing Digital y Atención al Cliente
🔹 Angelo López – Estratega de Redes Sociales y TikTok Marketing

Fecha y Lugar:
📅 14 de noviembre de 2024
📍 Auditorio del Cuerpo de Bomberos de la Maná

Agenda:

🕘 Grupo 1 – Horecas (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías): 09:00 – 13:00

  • Tema 1: Excelencia en Ventas y Atención al Cliente en Horecas
  • Tema 2: Marketing Experiencial en TikTok: Cómo Mostrar la Experiencia de tu Negocio

🕑 Grupo 2 – Pequeños Negocios (Tiendas, Ropa, Accesorios, etc.): 14:00 – 18:00

  • Tema 1: Estrategias Efectivas de Venta y Atención al Cliente para Pequeños Negocios
  • Tema 2: Viraliza tu Producto en TikTok: Estrategias para Pequeños Negocios

Proceso de Inscripción:
Las inscripciones están abiertas desde el 07 de octubre hasta el 05 de noviembre de 2024. ¡Cupos limitados!

Este evento es una oportunidad única para aprender a conquistar clientes y hacer que tu negocio destaque en un mundo digital. ¡No te lo pierdas!

👉 Inscríbete ya y asegúrate un lugar en esta capacitación que impulsará tu negocio hacia el éxito.

Link de Inscripción:

https://forms.gle/KF7nJWUioE1bn53y5

cuyes-capacitacion-

Taller Práctico de Faenamiento de Cuyes

by CapacitacionesNoticias

¡Gran Éxito en el Taller Práctico de Faenamiento de Cuyes en Cotopaxi! Hoy, con la participación de 120 personas de 8 organizaciones de la provincia de Cotopaxi, la Red La Parcela organizó un taller práctico sobre el faenamiento de cuyes utilizando métodos de exportación.

La capacitación estuvo a cargo de una empresa procesadora de cuyes y se enfocó en asegurar que la carne conserve su color natural y cumpla con los estándares internacionales. Los participantes aprendieron técnicas esenciales como el aturdimiento, sangrado, escaldado, pelado, eviscerado y lavado del cuy.

Estos conocimientos son vitales para mejorar la calidad de la carne y fortalecer la cadena productiva en nuestra región. Un agradecimiento especial a la Asociación de Emprendedores Agropecuarios Tigualó del cantón Salcedo, quienes fueron excelentes anfitriones.

Su hospitalidad hizo la experiencia aún más enriquecedora y memorable para todos los asistentes. ¡Seguimos avanzando juntos por el desarrollo de Cotopaxi! #Cuy #Faenamiento #Exportación #Cotopaxi #DesarrolloLocal #RedLaParcela #Tigualó #Salcedo

Proyecto "Promotores Pecuarios en Salud y Bienestar en la Crianza de Cuyes"

Proyecto «Promotores Pecuarios en Salud y Bienestar en la Crianza de Cuyes»

by CapacitacionesNoticias

Desde 2019, la Fundación Impulsa, en colaboración con la Confederación Alemana de Cooperativas, ha estado trabajando en el proyecto «Redes en Acción» que tiene como objetivo fomentar el desarrollo local a través de la creación de redes asociativas y el fortalecimiento continuo de las mismas.

En el marco de esta iniciativa, se creó la Red La Parcela, que agrupa a diversas asociaciones agropecuarias de la provincia de Cotopaxi.

Tras aplicar un diagnóstico rural participativo, se identificó el gran potencial de la producción y comercialización de carne de cuy (Cavia porcellus).

Durante la producción comercial, se detectaron problemas de manejo de plagas y enfermedades que podían afectar la calidad de la carne y la salud de las unidades de producción.

Para abordar estos desafíos, se estableció una colaboración con la Universidad Técnica de Cotopaxi y su carrera de Medicina Veterinaria.

Así se logró vincular los grupos de Redes en Acción al programa de «Promotores Pecuarios en Salud y Bienestar en la Crianza de Cuyes» con el que contaba la UTC.

Proceso de Capacitación 

Este proceso de capacitación inició el 13 de marzo en las instalaciones de la Universidad Técnica de Cotopaxi, completando un total de 108 horas académicas.

La primera etapa culminó el miércoles 5 de junio con la graduación de 37 participantes que hoy son Promotores Pecuarios en Salud y Bienestar en la Crianza de Cuyes.

Definido el mecanismo de acción junto a la Universidad Técnica de Cotopaxi, se dio inicio al proceso de formación para mejorar las habilidades de los promotores pecuarios en la salud y bienestar de la cría de cuyes.

Este proceso se replicará en las zonas de producción de cada productor participante, integrando el conocimiento científico con la experiencia adquirida por los propios actores.

La metodología aplicada se centra en la sistematización de las experiencias de manejo zootécnico en la crianza de cuyes que tiene cada productor, combinando estas experiencias con las investigaciones generadas desde la academia.

Este enfoque busca contrastar y enriquecer el conocimiento práctico con el científico.

Como resultado de este proyecto de vinculación, se formaron 37 personas como Promotores Pecuarios, quienes representan a un total de 178 asociados, todos ellos productores de cuyes.

Estos promotores serán responsables de replicar y acompañar a los productores en territorio, enfocados en mejorar e incrementar la productividad de las unidades de producción.

De estos promotores graduados, dos son, gestores sociales del proyecto Redes en acción que impulsaron este programa. Daniel Sánchez y Adriana Amores que continuarán acompañado a los productores.

Crecemos juntos en el sector agropecuario del cuy

Crecemos juntos en el sector agropecuario del cuy

by Noticias


En los últimos años, el sector agropecuario del cuy ha experimentado un notable crecimiento. Este avance no se limita únicamente a los números de producción y ventas, sino que también refleja una evolución en la forma en que los productores y las comunidades rurales abordan este negocio tradicional. A través de la colaboración y el intercambio de conocimientos, estamos presenciando un crecimiento conjunto que beneficia a todos los involucrados en la cadena agropecuaria del cuy.

Es fundamental destacar el papel de los productores locales en este proceso. Hombres y mujeres dedicados han trabajado incansablemente para mejorar las prácticas de cría y manejo de los cuyes, adoptando nuevas técnicas y tecnologías que aumentan la eficiencia y la calidad de sus productos. Muchos de ellos han participado activamente en programas de capacitación y asistencia técnica, adquiriendo habilidades adicionales y manteniéndose al tanto de las últimas tendencias en el sector.

El crecimiento en el sector agropecuario del cuy no se limita solo a los productores individuales. Las comunidades rurales también desempeñan un papel crucial. A medida que el negocio del cuy continúa prosperando, estas comunidades se benefician de nuevas oportunidades de empleo y desarrollo económico. Además, la cría de cuyes se ha convertido en una parte integral de la identidad cultural de muchas de estas comunidades, fortaleciendo los lazos sociales y preservando las tradiciones locales.

La colaboración entre diferentes actores dentro del sector agropecuario es otro aspecto importante de este crecimiento conjunto. Organizaciones gubernamentales, ONGs, empresas privadas y universidades han trabajado en conjunto para promover el desarrollo sostenible del sector del cuy. Esto ha resultado en la implementación de proyectos de investigación, la mejora de la infraestructura rural y la creación de programas de apoyo financiero para los productores.

Además del crecimiento económico, el sector agropecuario del cuy contribuye al desarrollo social y ambiental de las comunidades rurales. La cría de cuyes es una actividad respetuosa con el medio ambiente, y muchos productores han adoptado prácticas agroecológicas que promueven la conservación del suelo y la biodiversidad.

Crecemos juntos en el sector agropecuario del cuy

La Asociación de Emprendedores Agropecuarios Tigualo, perteneciente al cantón Salcedo de la Provincia de Cotopaxi, se ha destacado por su exitosa crianza de cuyes respaldada por la Fundación Impulsa. Han implementado un eficiente sistema de ventas, que incluye la producción de balanceados, así como la siembra de alfalfa, rica en proteínas necesarias para aprovechar el potencial genético del sector.

Su cadena de comercialización se enfoca en abastecer a dos destinos principales. En primer lugar, abastecen a restaurantes en la provincia de Cañar con alrededor de 70 cuyes cada quince días. El segundo comprador es aún más interesante, ya que adquiere en promedio 90 cuyes cada quince días, los procesa con altos estándares sanitarios y los suministra a una exportadora con destino a Estados Unidos. Esta estrategia demuestra una excelente coordinación entre los actores de la cadena productiva del cuy en la provincia de Cotopaxi.

La carne de cuy es consumida principalmente por los compatriotas en Estados Unidos, quienes la disfrutan en reuniones familiares o como parte de sus comidas de fin de semana debido a su alto valor nutricional. En el año 2023, la Asociación de Emprendedores Agropecuarios Tigualo registró ventas por un total de $24,505. Esta organización forma parte de Red La Parcela, la cual está conformada por otras 10 organizaciones que participan en este modelo de comercialización.

La cooperación entre estas asociaciones ha mejorado significativamente la industria de la crianza de cuyes en la región, permitiendo su exitosa comercialización en el mercado local y de exportación.

El apoyo y la coordinación de la Fundación Impulsa son fundamentales para fortalecer la cadena productiva del cuy en la provincia de Cotopaxi. Entre las acciones realizadas se destaca la colaboración con la Universidad Técnica de Cotopaxi para iniciar un proceso de formación teórico-práctica llamado «Promotores Pecuarios en Salud y Bienestar en la Crianza de Cuyes». Este programa está dirigido a dos productores de cada asociación involucrada en la producción y comercialización del cuy. Estos promotores se encargarán de difundir los conocimientos adquiridos en sus respectivos sectores y de brindar primeros auxilios pecuarios si es necesario. Se anticipan buenos resultados en esta formación académica que comenzó en marzo de este año.

Además, en la misma línea de colaboración, la Escuela Politécnica del Ejército «ESPE», Campus IASA, brindó una capacitación sobre el manejo técnico y mejoramiento genético de cuyes a productores de la Pre-Asociación de Producción Agropecuaria Joseguango Bajo (ASOPAGJB) y representantes de otras asociaciones de la Red La Parcela. Esta capacitación es el fruto del esfuerzo conjunto entre el Gobierno Parroquial de Joseguango Bajo, la organización beneficiaria y la Fundación Impulsa, demostrando el valor de la colaboración en el crecimiento sostenible del sector agropecuario del cuy.

Se invita a seguir de cerca los avances en estos programas y, si se desea obtener más información o unirse a este proceso, se anima a contactar directamente. ¡La colaboración y el intercambio de conocimientos son clave para el progreso del sector agropecuario del cuy en la provincia de Cotopaxi!