Plan Estratégico Consejo de Productores Agroecológicos de Cotopaxi 2024-2026

Plan Estratégico Consejo de Productores Agroecológicos de Cotopaxi 2024-2026

Elaboración y Socialización

Desde el año 2023, la Fundación Impulsa forma parte de la Mesa Provincial de Agroecología de Cotopaxi, un colectivo compuesto por diversas instituciones públicas, privadas y ONGs. Estas organizaciones brindan apoyo técnico al Consejo de Productores Agroecológicos de Cotopaxi desde junio de 2022. En diciembre de 2023, se logró la aprobación de la Ordenanza para Promover la Agroecología y la Soberanía Alimentaria en la Provincia de Cotopaxi, un hito significativo que establece un marco regulatorio para impulsar prácticas agroecológicas en la región.

La ordenanza se sustenta en cinco grandes líneas de acción:

  1. Capacitación, difusión y educación: Promueve programas educativos y de sensibilización para productores y la comunidad en general, con el objetivo de difundir los beneficios de la agroecología y fomentar prácticas sostenibles.
  2. Funcionamiento del consejo de productores: Establece los mecanismos para el funcionamiento eficiente y coordinado del Consejo de Productores Agroecológicos, asegurando su capacidad de gestión y toma de decisiones.
  3. Sistema de Participación de Garantías (SPG): Implementa un sistema de certificación participativa que garantiza la calidad y autenticidad de los productos agroecológicos, involucrando a productores y consumidores en el proceso de certificación.
  4. Producción agroecológica: Fomenta la adopción de métodos de producción sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, buscando la transición de la agricultura convencional a prácticas agroecológicas.
  5. Comercialización y comercio justo: Desarrolla estrategias para la comercialización justa de productos agroecológicos, asegurando que los productores reciban un precio justo por sus productos y se promueva el comercio local.
Socialización cantones Latacunga-Saquisilí -Salcedo

Como organización miembro de esta mesa, la Fundación Impulsa ha desempeñado un papel clave en la formulación, diseño y socialización del Plan Estratégico del Consejo de Productores para el período 2024-2026. Este proceso incluyó la realización de cuatro talleres y mesas de trabajo colaborativo, donde participaron diversos actores del sector agroecológico. El resultado de estos encuentros es un documento estratégico que establece la hoja de ruta para alcanzar la visión y el posicionamiento del Consejo de Productores.

El Plan Estratégico busca asegurar el cumplimiento de la ordenanza, proporcionando una base legal sólida para la transición ordenada de la producción convencional a la producción agroecológica. Durante su elaboración, se realizaron actividades de socialización en los siete cantones de Cotopaxi, presentando la planificación y sus instrumentos a las comunidades locales. Estas sesiones permitieron recoger observaciones y aportes que serán integrados para ajustar y mejorar el plan.

Socialización Cantón Pangua

Además, se definieron las pautas fundamentales para la estructuración del Plan Operativo Anual (POA) cantonal 2024, asegurando que cada cantón tenga una guía clara y adaptada a sus necesidades específicas para implementar las estrategias agroecológicas. Con este esfuerzo conjunto, la Fundación Impulsa y los demás miembros de la Mesa Provincial de Agroecología de Cotopaxi ratifican su compromiso con el desarrollo sostenible y la soberanía alimentaria de la región, promoviendo una agricultura más justa y ecológicamente responsable.

Socialización otros cantones de Cotopaxi
proceso de alimentos

MasterClass: Notificación sanitaria por proceso simplificado para Alimentos Procesados

Tiene como objetivo proporcionar información detallada sobre el proceso simplificado para la obtención de notificación sanitaria en alimentos procesados, dirigida específicamente a emprendedores y asociaciones interesados en comprender el marco regulatorio para regular sus productos procesados. 

  • Fecha: 21 de mayo de 2024
  •  Hora: 16:30 pm
  •  Modalidad: Virtual Zoom
  • Capacitadora: Mgs. Nathaly Cueva –  Gerente General Proyectalimentos

Esta actividad busca establecer un procedimiento más accesible y comprensible para la obtención de la notificación sanitaria, conforme a la normativa vigente que rige la fabricación, comercialización y expendio de alimentos en el territorio nacional.

Durante la Master Class, se presentará cómo la normativa técnica sanitaria y cómo aquellos que cumplan con los requisitos sanitarios aplicables pueden obtener el certificado de notificación sanitaria por parte de la Agencia de Regulación y Control Sanitario (ARCSA).

La Master Class se llevará a cabo de manera virtual el 21 de mayo de 2024 a las 16:30 pm, a través de la plataforma Zoom. La capacitadora será la Mgs. Nathaly Cueva, Gerente General de Proyectalimentos.

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Reto de Innovación

Lanzamiento del Primer Reto de Innovación Cotopaxi InnovaTools 2024

Desarrollando Soluciones Creativas Inteligentes para la Gestión de Espacios y Equipos de Aprendizaje del ISUC

El «Reto de Innovación Cotopaxi InnovaTools 2024» marca un hito significativo en el ámbito educativo, siendo una iniciativa conjunta del Instituto Superior Tecnológico Cotopaxi con condición de Universitario (ISUC) y la Fundación Impulsa. Su principal objetivo radica en abordar desafíos logísticos inherentes a la gestión de espacios y equipos de aprendizaje, específicamente en los talleres y laboratorios del ISUC. Esta convocatoria busca transformar la manera en que se utilizan y organizan las herramientas y equipos, optimizando así el entorno de aprendizaje práctico para los estudiantes.

Desde su concepción, el proceso del reto se ha estructurado en diversas etapas que abarcan desde la difusión de las bases de la convocatoria hasta la evaluación y premiación de los equipos finalistas. Uno de los pilares fundamentales de este desafío es la conformación de equipos multidisciplinarios, donde se fomente la colaboración entre estudiantes con distintos perfiles académicos y habilidades. Este enfoque no solo enriquece la diversidad de perspectivas, sino que también potencia la generación de soluciones innovadoras y viables.

La selección de los equipos participantes se llevará a cabo mediante un riguroso proceso de evaluación, donde se valorarán aspectos como la claridad, la viabilidad y, sobre todo, la innovación de las propuestas presentadas. Esto garantiza que solo los proyectos más sólidos y prometedores avancen a las siguientes etapas del desafío.

Reto de Innovación

El punto culminante del evento será la ceremonia de clausura y premiación, que reunirá a los equipos finalistas, representantes del ISUC, la Fundación Impulsa y otros actores relevantes del ámbito educativo. En este contexto, se reconocerá y premiará a las propuestas más destacadas, no solo con incentivos materiales, sino también con el reconocimiento público de su labor. Además, este espacio servirá como plataforma para compartir experiencias, lecciones aprendidas y reflexiones sobre el proceso del desafío, fomentando así un ambiente de colaboración y aprendizaje continuo entre los participantes y la comunidad educativa en general.

En definitiva, el «Reto de Innovación Cotopaxi InnovaTools 2024» representa una oportunidad única para impulsar la innovación, la creatividad y la mejora continua en el ámbito educativo, reafirmando el compromiso del ISUC y la Fundación Impulsa con la excelencia académica y el desarrollo integral de los estudiantes.

MasterClass: Diseño y Desarrollo de Marca

MasterClass: Diseño y Desarrollo de Marca

¡Construir una marca sólida y memorable es fundamental en el competitivo mundo del mercado actual! Si deseas destacarte y conectar emocionalmente con tu audiencia, te invitamos cordialmente a nuestra MasterClass sobre Diseño y Desarrollo de Marca.

  • Fecha: 15 de mayo de 2024
  •  Hora: 15:30
  •  Modalidad: Virtual Zoom

En esta exclusiva sesión, tendrás la oportunidad de aprender de la mano de un experto en la materia: Paúl Solís, Máster en Estrategia y Creatividad en la Publicidad. Con su amplio conocimiento y experiencia en el campo, te guiará a través de los elementos esenciales para crear una marca poderosa que no solo se destaque en el mercado, sino que también conecte profundamente con tu audiencia.

Lo mejor de todo es que esta invaluable oportunidad de aprendizaje es ¡totalmente GRATUITA! Sí, has leído bien. No hay costos involucrados, solo el compromiso de dedicar tu tiempo y energía a potenciar el éxito de tu marca.

¿Estás listo para llevar tu marca al siguiente nivel? ¡Entonces no pierdas más tiempo y regístrate ahora mismo! Aprovecha esta oportunidad única para adquirir conocimientos clave que te ayudarán a destacarte en un mercado saturado y a construir una marca que resuene con tu audiencia en un nivel emocional.

Recuerda, el éxito de tu negocio no solo depende de la calidad de tus productos o servicios, sino también de la percepción que tu marca genera en la mente y el corazón de tus clientes potenciales. ¡No dejes pasar esta oportunidad de aprender de un experto y dar un paso decisivo hacia el crecimiento y la consolidación de tu marca en el mercado! Nos vemos en la Master Class. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

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18 años de un sueño llamado VisAndes

Iniciar una empresa es una misión complicada… La Cooperativa Visión de los Andes (VisAndes) fue creada en el 2006, tras el sueño de 5 personas que hoy nos cuentan su experiencia.

Felicitamos a nuestro aliado en su aniversario, que su camino siga dando grandes frutos.

Fomentando el Desarrollo Económico Local

Fomentando el Desarrollo Económico Local

El Convenio entre Fundación Impulsa y el Gobierno Autónomo Descentralizado de Latacunga

En un esfuerzo por catalizar el crecimiento económico y social en el cantón de Latacunga, la Fundación Impulsa ha sellado un trascendental convenio con el Gobierno Autónomo Descentralizado de la región. Este acuerdo estratégico se erige como un compromiso sólido para fortalecer y sostener a los diversos grupos beneficiarios que conforman el tejido productivo de la localidad. Emprendedores, comerciantes, microempresarios, asociaciones e instituciones públicas y privadas son los actores principales de esta iniciativa, la cual busca potenciar sus capacidades y contribuir al desarrollo sostenible del territorio.

El objetivo primordial de esta alianza es claro y contundente: apoyar de manera conjunta el fortalecimiento y la sostenibilidad de los grupos antes mencionados. Para lograrlo, se propone el desarrollo e implementación de proyectos y acciones de intervención que estén directamente orientados a impulsar el crecimiento económico y social en el ámbito local. Este enfoque holístico busca no solo generar riqueza material, sino también fomentar el bienestar y la inclusión social de toda la comunidad latacungueña.

En el marco de este convenio, se contempla un conjunto diverso de iniciativas que abarcan desde la capacitación y asesoramiento técnico hasta la facilitación de recursos financieros y logísticos. La idea es proporcionar un acompañamiento integral que atienda las necesidades específicas de cada grupo beneficiario, promoviendo así la equidad y la diversificación económica en el cantón.

Una de las principales vertientes de acción de este convenio es el impulso al emprendimiento y la innovación. Se pretende brindar oportunidades tangibles para que aquellos que deseen iniciar un negocio puedan hacerlo de manera informada y respaldada, reduciendo así las barreras de entrada y fomentando la cultura empresarial en la región. Además, se promoverá la colaboración entre emprendedores y microempresarios, creando redes de apoyo mutuo que potencien el crecimiento conjunto y la generación de sinergias positivas.

Por otro lado, se contempla el fortalecimiento de las asociaciones e instituciones públicas y privadas como pilares fundamentales del desarrollo local. A través de la implementación de proyectos colaborativos y la mejora de sus capacidades de gestión, se busca potenciar su impacto en la comunidad y promover una mayor articulación entre los diversos actores del sector productivo.

En resumen, el convenio entre la Fundación Impulsa y el Gobierno Autónomo Descentralizado de Latacunga representa un paso significativo hacia la construcción de un futuro más próspero y equitativo para todos los habitantes del cantón. Al unir fuerzas y trabajar de manera coordinada, se sientan las bases para un desarrollo económico y social sostenible que beneficie a toda la comunidad y promueva una mayor calidad de vida para las generaciones venideras.

Ampliamos nuestra Red de Aliados Estratégicos

Ampliamos nuestra Red de Aliados Estratégicos

Firma del convenio Interinstitucional con la Coordinación Zonal 3 del Ministerio de Educación y Fundación impulsa

La Fundación Impulsa y la Dirección Zonal 3 del Ministerio de Educación marcaron un hito a principios de abril de 2024 al formalizar la firma de un convenio interinstitucional. Este acuerdo, de considerable envergadura, proyecta su alcance hacia las provincias de Chimborazo, Tungurahua, Pastaza y Cotopaxi, abrazando un propósito fundamental: impulsar la calidad, la innovación y la inclusión educativa, centrándose especialmente en los campos del emprendimiento y la innovación.

Los programas de capacitación diseñados para los docentes de la Coordinación Zonal 3 se fundamentan en la transferencia de tecnologías de metodologías de pensamiento creativo y metodologías ágiles. Estos entrenamientos se llevan a cabo mediante la implementación de Bootcamps docentes, los cuales están orientados a potenciar las capacidades técnicas necesarias para enseñar y fomentar el desarrollo de áreas de conocimiento tan cruciales como el emprendimiento y la innovación.

La alianza entre ambas instituciones no solo se circunscribe al ámbito docente, sino que también tiene como objetivo reforzar el espíritu emprendedor entre los estudiantes. Este enfoque se traduce en la implementación de Ideatones estudiantiles, donde los participantes son capacitados en el desarrollo de habilidades de innovación, diseño de prototipos, presentación comercial y educación financiera. De esta manera, se busca brindar una formación integral que prepare a los jóvenes para afrontar los desafíos del mundo actual y futuro.

En este contexto, tanto la Fundación Impulsa como la Dirección Zonal 3 reafirman su compromiso con el desarrollo del país a través del fomento de un conocimiento significativo y su aplicación práctica. Esta visión se sustenta en la búsqueda constante de alternativas para resolver problemas sociales y económicos, promoviendo un pensamiento crítico, práctico e innovador que se ajuste a las demandas del mercado actual y futuro.

La Fundación Impulsa reafirma su apuesta por las alianzas estratégicas con socios comprometidos que compartan su visión de una sociedad del conocimiento equitativa y próspera. Este compromiso se refleja en la voluntad de seguir construyendo puentes y colaborando con aquellos que comparten su misión de impulsar el desarrollo integral de las comunidades a través de la educación y la innovación.

En resumen, la firma de este convenio representa un paso significativo hacia la construcción de un sistema educativo más inclusivo, innovador y orientado al desarrollo integral de los estudiantes y de la sociedad en su conjunto.

feria san pedro Riobamba

Feria San Pedro de Riobamba

El evento se denomina «Feria San Pedro de Riobamba» organizada por el GADM Riobamba y el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca este sábado 13 de abril de 2024 en la provincia de Chimborazo.

Estuvieron presentes alrededor de 80 emprendedores de distintas provincias como Chimborazo, Tungurahua, Pastaza y Cotopaxi de distintos sectores productivo como procesados, artesanales, gastronomía entre otros.

La Fundación Impulsa fue invitada a participar en días anteriores impartiendo la capacitación Pitch de Ventas a más de 40 emprendedores de la provincia de Chimborazo con el fin de conectar con potenciales clientes y comercializar efectivamente sus productos en este evento.

Los emprendedores y asociaciones de la provincia de Cotopaxi que se dieron cita en este evento fueron:

  • Amulli Energía Nutritiva
  • Pro Alimentos
  • Quesos San Joaquín
  • Helados de Salcedo
  • Aso, Virgen del Tránsito
  • Aso. Yanahurco
bootcam

Ideatón Estudiantil Aula 350

Ruta del Éxito Emprendedor, Fomentando la Creatividad y el Emprendimiento (Estudiantes)

Objetivo: Capacitar a estudiantes de las provincias de Cotopaxi, Tungurahua y Pastaza proporcionando orientación específica en el desarrollo de habilidades empresariales, la resolución de desafíos específicos de sus proyectos y la preparación para presentaciones comerciales efectivas. Al conectar a los estudiantes con mentores experimentados, se busca maximizar el impacto a mediano y largo plazo, contribuyendo así a la formación sólida de una nueva generación de emprendedores en la Zona 3.

¿Quienes puede participar? Equipos conformados por estudiantes que estén cursando primero y/o segundo de Bachillerato General Unificado en Ciencias y/o Técnico. Estos equipos se pueden conformar de entre 3 y 5 estudiantes que formen parte de la misma institución educativa, pudiendo conformarse con perfiles multidisciplinarios.

¿Qué pueden postular? Iniciativas innovadoras en etapa de ideación que se encuentren en alguna de las siguientes categorías:

  • Salud y Bienestar Procesados (Alimentos y Bebidas):
  • Saberes Ancestrales Gastronómicos:
  • Artesanías:
  • Tecnología (Digitalización y Comercio Electrónico, Personalización y Experiencia del Cliente, Sistema de Pagos):
  • Textiles y Cuero/Calzado:
  • Educación (Mejora del Aprendizaje en Todos los Sectores, Garantizando la Inclusión, Diversidad Cultural, Reducción de Brecha Digital, entre Otros):
  • Empaque Eco-Friendly

Pasos para Postular las Iniciativas Innovadoras de las Unidades Educativas

Paso 1: Revisa las Bases de la Convocatoria en el siguiente enlace: https://drive.google.com/file/d/1hIJ3Lqa_wdKDjze1oMPQ0ir0sPy7hs5U/view?usp=sharing

Paso 2: Postula con tu equipo la iniciativa innovadora en etapa de ideación en el siguiente Formulación de Postulación: https://forms.gle/8tR25ey3CAFa9hEC7

Paso 3: Revisa tu correo electrónico para conocer el estado de tu postulación.

Cronograma de la Convocatoria Cotopaxi:

FasesEtapaFecha
Fase 1:  Publicación, Fases, CalendarioLanzamiento de las Bases de la Convocatoria Cotopaxi a través de los canales de comunicación autorizados por la Coordinación Zonal 3 – EducaciónDel 05 de abril de 2024 hasta las 23H59 del 26 de abril de 2024
Presentación de las candidaturas de los equipos postulantes a través del Formulario de PostulaciónDel 05 de abril de 2024 hasta las 23H59 del 26 de abril de 2024
Fase 2: Revisión y SelecciónRevisión, análisis, valoración y selección de los equipos postulantes por parte del Comité Técnico Evaluador27 de abril del 2024
Fase 3: Notificación y Socialización de SeleccionadosEl Comité Técnico Evaluador notificará por correo electrónico a los equipos seleccionados para su incorporación a este proceso. Se enviarán las instrucciones para su participación a través del correo electrónico registrado.28 y 29 de abril de 2024
Jornada de Socialización Virtual con los equipos seleccionados: Agenda de Trabajo, Logística e Instrucciones Finales01 de mayo de 2024
Fase 4:Implementación Ideatón EstudiantilJornada de Implementación: Cotopaxi Grupo 1: 06 y 07 de mayo de 2024Cotopaxi Grupo 2: 08 y 09 de mayo de 2024Lugar: Unidad Educativa Barba Naranjo Duración: 10 horasDel 06 de mayo al 08 de mayo de 2024
Fase 5: Evaluación y MonitoreoAcompañamiento Técnico por parte de la Fundación Impulsa a la Coordinación Zonal 3 en el proceso de selección de los proyectos con potencial de escalabilidad para la Jornada de Testeo (Evento Zonal)Del 10 de mayo de 2024 en adelante

Cronograma de la Convocatoria Tungurahua – Pastaza:

FasesEtapaFecha
Fase 1:  Publicación, Fases, CalendarioLanzamiento de las Bases de la Convocatoria Tungurahua – Pastaza a través de los canales de comunicación autorizados por la Coordinación Zonal 3 – EducaciónDel 19 de abril de 2024 hasta las 23H59 del 10 de mayo de 2024
Presentación de las candidaturas de los equipos postulantes a través del Formulario de PostulaciónDel 19 de abril de 2024 hasta las 23H59 del 10 de mayo de 2024
Fase 2: Revisión y SelecciónRevisión, análisis, valoración y selección de los equipos postulantes por parte del Comité Técnico Evaluador13 de mayo del 2024
Fase 3: Notificación y Socialización de SeleccionadosEl Comité Técnico Evaluador notificará por correo electrónico a los equipos seleccionados para su incorporación a este proceso. Se enviarán las instrucciones para su participación a través del correo electrónico registrado.14 y 15 de mayo de 2024
Jornada de Socialización Virtual con los equipos seleccionados: Agenda de Trabajo, Logística e Instrucciones Finales16 de mayo de 2024
Fase 4:Implementación Ideatón EstudiantilJornada de Implementación:Tungurahua y PastazaLugar: Unidad Educativa Luis A. Martínez AgropecuarioDuración: 10 horasDel 20 de mayo al 21 de mayo de 2024
Fase 5: Evaluación y MonitoreoAcompañamiento Técnico por parte de la Fundación Impulsa a la Coordinación Zonal 3 en el proceso de selección de los proyectos con potencial de escalabilidad para la Jornada de Testeo (Evento Zonal)Del 22 de mayo de 2024 en adelante

Cronograma de la Convocatoria La Maná – Pangua

FasesEtapaFecha
Fase 1:  Publicación, Fases, CalendarioLanzamiento de las Bases de la Convocatoria La Maná Pangua a través de los canales de comunicación autorizados por la Coordinación Zonal 3 – EducaciónDel 07 de junio de 2024 hasta las 23H59 del 28 de junio de 2024
Presentación de las candidaturas de los equipos postulantes a través del Formulario de PostulaciónDel 07 de junio de 2024 hasta las 23H59 del 28 de junio de 2024
Fase 2: Revisión y SelecciónRevisión, análisis, valoración y selección de los equipos postulantes por parte del Comité Técnico Evaluador01 de julio del 2024
Fase 3: Notificación y Socialización de SeleccionadosEl Comité Técnico Evaluador notificará por correo electrónico a los equipos seleccionados para su incorporación a este proceso. Se enviarán las instrucciones para su participación a través del correo electrónico registrado.02 y 03 de julio de 2024
Jornada de Socialización Virtual con los equipos seleccionados: Agenda de Trabajo, Logística e Instrucciones Finales09 de julio de 2024
Fase 4:Implementación Ideatón EstudiantilJornada de Implementación:La Maná – PanguaLugar: Distrito de Educación La ManáDuración: 10 horasDel 11 de julio al 12 de julio de 2024
Fase 5: Evaluación y MonitoreoAcompañamiento Técnico por parte de la Fundación Impulsa a la Coordinación Zonal 3 en el proceso de selección de los proyectos con potencial de escalabilidad para la Jornada de Testeo (Evento Zonal)Del 15 de julio de 2024 en adelante

Cierre: Durante 10 horas, los equipos seleccionados estarán equipados con las herramientas, conocimientos y confianza necesarios para transformar sus ideas en empresas exitosas y sostenibles. Al conectar la educación con la aplicación práctica, el ideatón aspira a empoderar a los estudiantes para que se conviertan en agentes de cambio en el ecosistema empresarial, contribuyendo así al crecimiento económico y al desarrollo de la comunidad local.

Gracias al apoyo de Fundación Impulsa y Ministerio de Educación.

Guía para la Crianza de Cuyes a Partir de la Experiencia Rural

Alianzas que dan fruto

Lanzamiento de la ‘Guía para la Crianza de Cuyes a Partir de la Experiencia Rural’

¡Es un placer compartir una emocionante noticia con todos ustedes! La colaboración entre la Universidad Técnica de Cotopaxi en el Centro Experimental Académico Salache (CEASA) y la Fundación Impulsa ha dado lugar a un proyecto innovador: el «PLAN DE FORMACIÓN DE PROMOTORES PECUARIOS EN SALUD Y BIENESTAR EN LA CRIANZA DE CUYES (Cavia porcellus)».

Este esfuerzo conjunto ha resultado en la creación de un recurso técnico invaluable titulado «Crianza de Cuyes a partir de la experiencia Rural», recientemente publicado por Editorial SciELA.

Durante meses, hemos dedicado nuestro tiempo y esfuerzo a la investigación y desarrollo de este proyecto, con el objetivo de proporcionar una guía completa y detallada para la crianza exitosa de cuyes.

Este documento no solo representa el fruto de nuestra colaboración, sino que también marca un hito significativo en el ámbito de la producción pecuaria en la región.

La importancia de este proyecto no puede subestimarse. La crianza de cuyes no solo es una actividad económica importante en muchas comunidades rurales, sino que también desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria y el bienestar de las poblaciones locales.

Con esta guía técnica, esperamos brindar a los criadores de cuyes, tanto novatos como experimentados, las herramientas y conocimientos necesarios para optimizar sus prácticas y mejorar la productividad de sus operaciones.

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Colaboración Institucional

La colaboración entre la academia, representada por la Universidad Técnica de Cotopaxi, y la Fundación Impulsa, centrada en el desarrollo rural y comercial de la cadena de cuyes en la provincia de Cotopaxi, ha sido fundamental para el éxito de este proyecto.

Juntos, hemos combinado nuestros conocimientos y recursos para crear un recurso que beneficiará a toda la comunidad de criadores de cuyes en la región y más allá.

Estamos convencidos de que esta guía será una herramienta invaluable para todos los interesados en la crianza de cuyes, desde agricultores locales hasta estudiantes de agronomía y expertos en desarrollo rural. Su publicación representa un paso adelante en nuestros esfuerzos por promover prácticas sostenibles y éticas en la producción pecuaria, así como en nuestra misión compartida de mejorar la calidad de vida de las comunidades rurales.

En resumen, estamos emocionados de compartir este logro con todos ustedes y esperamos que esta guía sea recibida con entusiasmo y utilidad en todos los rincones donde se practica la crianza de cuyes. Juntos, estamos construyendo un futuro más próspero y sostenible para nuestra región y sus habitantes. ¡Gracias por ser parte de este viaje emocionante y significativo!